亞洲人有苦瓜，老外有苦菜。這些苦菜都是冬天當造。

Tricolori

看見那麼多苦菜的沙拉已經覺得很健康。我其實在糾纏叫Tricolori還是Caesar。Caesar看起來也是蠻健康的。最後是那個blue cheese成為tie breaker。

自己做的時候，radiccio烤一下應該會更好吃。這種blue cheese帶甜味，不像某些辣的，pungent的，用來配苦菜很好。