太多事情要記下
來自:法國味道:甘甜,小許nutty,不鹹,沒有crystal。質感:硬,但仍可以切成小塊。
我以前吃過的Mimolette是有crystal,可能年份不夠吧。但在我印象之中的mimolette依然是大愛。這次也不差,是味道沒有預期之中的厚,有些落差而已。其實看它的rind,感覺好像比之前的薄。。。以後看到mimolette先不要方寸大亂,看清楚才買。
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